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Brigitte Baptiste: imaginando un mundo sin chocolate. La conexión entre cacao y Antártica

18 enero, 2019

Es difícil imaginar una vida sin chocolate y fue este ejemplo el que usó Brigitte Baptiste, directora del Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humbold de Colombia para hablar sobre los efectos del cambio climático durante su participación en el Congreso Futuro Magallanes 2019. Desde un ejemplo tan claro y aterrador que seguramente, nadie podría quedar indiferente [...]