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Obras de nuevo hospital de Puerto Williams no consideraron área de cocina


Extraño y hasta insólito resultó entre la comunidad y las propias autoridades regionales el hecho de que el nuevo hospital de Puerto Williams, obra emblemática y que requirió una inversión cercana a los $ 6 mil millones, no contará entre sus dependencias, un sector de cocina para la preparación de alimentos.

Desde Salud, habrían pensado en la posibilidad de externalizar ese servicio, sin embargo, y tal como lo señaló el consejero por la Provincia Antártica Chilena, Rodolfo Moncada, durante la última sesión del CORE, esa idea es para grandes ciudades y no para una localidad de menos de 2 mil habitantes.

Se desconoce cuál será la solución para el hospital de Puerto Williams de más de 1.600 metros cuadrados, modernas instalaciones y más de cuarenta funcionarios. @prensaantartica

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3 Comentarios en Obras de nuevo hospital de Puerto Williams no consideraron área de cocina

  1. juan perello // 18 julio, 2016 en 12:42 // Responder

    Reitero pregunta hecha por don Juan Reusch, que pasa con la Antartica Chilena?

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  2. No me parece loca la idea de que no haya una cocina en el lugar, ya que si cuenta con un área de mantención de alimentos, esto es, áreas de frio y áreas para calentar los platos listos.
    Además, la instalación no puede ser catalogada como un “hospital” propiamente tal sino como un puesto de salud. Su objetivo es tratar pacientes con problemas leves o estabilizar pacientes mas graves para su posterior traslado vía aérea a Punta Arenas donde si hay un hospital.
    Si nos situamos en Puerto Williams, los 4 o 5 “cocineros” que existen ya tienen trabajo y cuentan con las instalaciones necesarias para su función. Ahí, todo queda a 5 minutos de distancia, y para cocinar para 6 pacientes, que es la capacidad máxima de la instalación, si se puede subcontratar al cocinero del Lodge o de la base naval para que cocine según las indicaciones del medico del lugar.

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  3. Que pasa con la Antartica chilena después que Argentina publico sus nuevos límites, donde ssuperponen sus límites sobre nuestro territorio?
    Que ha hecho, o dicho el gobierno sobre el tema?
    Nos quedamos sin Antartica?

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